İstanbul'un Lezzet Durağı: Urfadan Kebapçı

İstanbul , bu devasa metropol, kimi için zorlu bir şehir, kimi içinse tarihi güzelliklerin eşsiz bir koleksiyonu. Bu yoğun şehir patlamalarının yarattığı yorucu tempoda, köşelerdeki sizi bambaşka bir atmosfere taşıyan mekanlar, İstanbul'un gizli gizlileri arasında yer alıyor. İşte bu özel mekanlardan biri, damaklara ve ruhlara festivali yaşatan Urfadan Kebapçı Restaurant .

1999 yılından bu yana Urfa mutfağının özel lezzetleri İstanbul'un gözde ilçelerinden biri olan Kağıthane'deki Urfadan Kebapçıda sunuluyor. Açıldığı günden beri kaliteli hizmeti ile ilk sıralardaki yerini başarıyla koruyor.

Urfa Mutfağının İstanbul'daki Kalbi: Urfadan Kebapçı

Urfadan Kebapçı, Urfa mutfağının kendine özgü lezzetlerini İstanbul'a taşırken, yörenin geleneksel tatlarını modern dokunuşlarla zenginleştirerek kendini bir şıklık katıyor. Kebap kültürünün Doğu ve Güneydoğu Anadolu'nun önemli bir parçasına değinen Urfadan Kebapçı Yönetim Kurulu Başkanı Abdülkadir Geylani Kaya , “Bu değerli varlığın İstanbul'un dinamik yapısıyla harmanlayarak, kalite, güven ve benzersiz lezzet anlayışıyla sunduğutan büyük gurur sergiliyor” şeklinde ifade ediyor.

Doğayla İç İçe: Çam Kokulu Bahçesi ile Sıcak Bir Aile Atmosferi

Urfadan Kebapçı, yalnızca kebap severlerin değil, tüm ailelerin keyifle vakit geçirebileceği, adeta şehrin içinde bir huzur vahası sunuyor. Çocuklar için oyun alanları, hafta sonu için açık büfe kahvaltı seçenekleri ve doğayla iç içe, çam kokularının baş döndürücü ferahlığında dizayn edilen geniş bahçeler, misafirlerine gerçek bir mola hissi veriyor. İstanbul'un zorlu temposundan uzaklaşmak isteyenler için sıcak, doğal ve sıcak bir aile ortamı sunan Urfadan Kebapçı, güleryüzlü personeliyle de misafirleri evlerinde misafir ediyor.

Urfadan Kebapçı'da Lezzetin Şöleni

Geleneksel kebap lezzetlerinin yanı sıra, kendine özgü sunumuyla damak zevkine hitap eden lezzetler, bu özel mekanda İstanbul'un en güzel duraklarından birine dönüşüyor. Urfadan Kebapçı, Urfa mutfağının tüm renklerini İstanbul'a taşıyarak, hem yöresel tatları yaşatmayı hem de misafirlere eşsiz bir gastronomi deneyimi sunmayı sürdürüyor.

Güler yüzlü personelin, lezzetli yemeklerin, doğal sımsıcak bir aile atmosferinin olduğu bir mekan, URFADAN...

Kebap yemeğinin özellikle Doğu ve Güneydoğu mutfak kültürünün en önemli parçası olduğuna dikkat çeken Urfadan Kebapçı     Firması Yönetim Kurulu Başkanı Abdülkadir Geylani Kaya, “Tamamen kendimize ve öz kültürümüze ait olan bu değeri, özellikle İstanbul metropolünde, kaliteyle, kalite konseptiyle ve güven unsuruyla, damak tadının en harika boyutunda, lezzet olarak misafirlerimize sunmaktan gururluyuz” dedi. 

İstanbul… Dünyanın en büyük metropollerinden birisi. Kimine göre hayat şartları dolayısıyla yaşanmaz bir şehir, kimisine göre tarihsel özellikleri dünyanın hiçbir yerinde bulunamayacak nadide bir kent. Kuşkusuz bu şehrin trafiği, metrekare başına düşen araç sayısı, bina sayısı bizleri ziyadesiyle boğuyor. Ama, hemen şehrin içinde, köşe başlarında, sizleri bambaşka bir atmosfere taşıyacak nitelikte, harika mekanlar da var. İşte onlardan birisi… Urfadan Kebapçı Restaurant.

Urfadan Kebap,  Kağıthane Hamidiye mahallesinde bir lezzet mekanı. Oldukça şık, ferah ve gözünüzün gönlünüzün açılacağı şekilde dizayn edilmiş, içeriye girdiğinizde Osmanlı’nın ferah mimarisinin izlerini bulabileceğiniz harika bir restoran. 

Urfadan Kebap Restoran Firması Yönetim Kurulu Başkanı Abdülkadir Geylani Kaya, kebap yemeğine getirdikleri kalite ve lezzet unsuruyla, İstanbul metropolünde farklı bir algı oluşturduklarını belirterek, “Mutfak kültürümüzün en önemli değeri olan kebabı, güven, lezzet ve damak tadının en önemli boyutunda harmanladık. Ortaya koyduğumuz ustalık ve özellikli standartlarımızla misafirlerimize aktararak, bu şık mekanımızda misafirlerimize sunmaktan gerçekten memnuniyet duyuyoruz” diye konuşuyor.  

En iyisini sunmak temel felsefemiz

Kebabın en önemli unsurunun kullanılan et ve bunu yemek sanatına çeviren ustalık olduğunu vurgulayan Kaya, “ Urfadan Kebapçı olarak, lezzet standardından taviz vermeyecek nitelikteki etlere ulaşmak ve onların ustalıkla terbiye ve servis edilmesi bizim öncelikli prensibimizdir. Bunu devamlı hale getirmek ve lezzet noktasında hiçbir kalite eksikliğine yol açmayacak şekilde çok özel bir satın alma ve çok özel bir ustalık konseptimizi ortaya koyarak bir hizmet felsefesi oluşturuyoruz. Urfadan Kebapçı, misafirlerinin damak tadını en iyi şekilde yansıtacak kebap ve ızgara çeşitleriyle iyinin de en iyisini ortaya koymaktan gururludur” açıklamasını yapıyor. Kağıthane Hamidiye Mahallesi’ndeki yol üzerinde bu muhteşem mekanın arka tarafı da otopark olarak kullanıma müsait. Urfadan Kebap, fiziki olarak müthiş cezbedici bir mimariye sahip… Dizayn çok şık, ışık ustalıkla kullanılmış… 1850 kişilik kapalı alanıyla ne kadar kalabalık gelirseniz gelin, sizleri ağırlayabilecek bir konseptte tasarlanmış. Diğer yandan bu kapasitenin 500 kişilik kısmını karşılayan üst katta düğün, nişan, sünnet, iş toplantıları, seminer yemekleri olarak kullanılan harika bir Organizasyon Katı mevcut. Sadece bu mu? Bununla beraber, küçük ve orta çaplı organizasyonlar içi 70 kişilik, 80 kişilik, 50 kişilik organizasyon yapabileceğiniz, şık ve ferah organizasyon alanları da mevcut. Buralarda yapacağınız organizasyonlar için farklı türde alternatifleri de bulabilmeniz mümkün. Hizmet sektöründe en güzel, en kaliteli, kalite konseptli şekilde faaliyet göstermeye çalıştıklarını kaydeden Abdülkadir Geylani Kaya, “Böylesi bir mekanı işlettiğimiz içi halkımıza hizmet etmekten memnuniyet duyuyoruz. İstanbul’da böylesi mekanların sayısının artırılmasının şart olduğunu düşünüyorum. Bizler nitelikli ustalarımızla, yaptığı işe saygı gösteren ustalarımızla misafirlerimize hak ettikleri değeri vermeye gayret gösteriyoruz. Özellikle et konusunda spekülasyonların yapıldığı bugünlerde, bizim gibi nitelikli, kaliteli işletmelerin, işine saygı duyan işletmelerin sayısının artırılmasının şart olduğunu düşünüyorum” dedi.

Elbette Urfa Kebabının baş tacı olarak sunulduğu mekanda, ızgara yemekleri harika bir ambiansta servis ediliyor. Organizasyon Katının süslemesi işletme tarafından gerçekleştirildiği gibi, videosu, kamerası da karşılanabiliyor. Bu arada mekanın tuvaletleri, mekanın kalitesinin teminatı gibi ışıl ışıl. Mescid ve çocuk oyun alanı da çok şık şekilde tasarlanmış ve ihtiyaca cevap verecek şekilde kurgulanmış.

Kebap konseptinde kalite ve lezzeti birleştiren Urfadan Kebap’ın hem sipariş, hem de yemekli firma toplantılarınız, düğün, nişan, sünnet ve merasim organizasyonlarınız için ulaşıp, rezervasyon yaptırmanız, sipariş verebilmeniz mümkün. Lezzet dünyasının Kağıthane’deki adresi Urfadan, sizleri modern ve tarihe açılan pencereler gibi dizayn edilen şık atmosferine davet ediyor.